2021年6月，新会陈皮炮制技艺入选第五批国家级非遗代表性项目名录。新会陈皮是江门非遗发展中，经济和社会效益表现最为突出的代表。为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，三下乡小分队——先锋组通过陈皮现代农业产业典型基地参观、行业工匠访谈等方式，全方位调研新会陈皮行业现状、产业发展创新模式。

探访陈皮古道

      先锋队实地走访陈皮古道，参观了陈皮博物馆，与陈皮行业经销代表进行交流，对新会陈皮的种类、功效以及陈皮产业模式等方面进行整体了解。

探访乡村工匠

      为了进一步了解陈皮产业的创新模式，激发大学生为实施乡村振兴战略贡献力量的社会责任感，先锋组还与广东省乡土专家、新会陈皮协会常务副会长、乡村工匠（新会陈皮）专业工程师——谭锦尧交流访谈。

      谭锦尧家族从事新会陈皮加工经营及柑普茶制作数十载，他在广东医科大学药学专业毕业后，毅然回到家乡，进入陈皮行业。在助推陈皮特色产业发展中，他追求精益求精的工匠精神，对陈皮质量严格把关，保障陈皮的质量，积极参与新会陈皮地方标准制定工作，为保护新会地理标志产品（新会陈皮）出谋划策。此外，他结合自身专业特色，把创新理念注入陈皮产业，将陈皮与医药产业相融合，并与多个知名企业签约合作，延长了陈皮产业链，并通过网络进行线上销售，扩大销售范围，从一块皮到一条链，真正实现小陈皮大事业。谭锦尧认为要做好陈皮产业，就要热爱这片土地，热爱家乡，不忘本来，勇于创新。他希望以他的切身经历鼓励广大青年大学生回归农业，回归农村，为新会陈皮产业多作贡献。

      通过探访陈皮古道，访谈乡村工匠谭锦尧，我们更加深刻认识到，要助力乡村振兴，既要了解相关的支持政策、把握机会，也要注重创新性，使一个产品灵活起来，衍生发展成为一个产业。乡村振兴，人才振兴为关键。破解偏远农村发展的瓶颈，作为大学生，要投身乡村建设中，在广阔土地实现人生价值。（文图/三下乡队员  审核/陈璋、何春倩、陈红星）