6月2-4日，南海区食品集中加工液相色谱培训班在我院顺利举办。培训班由南海区食品药品监督管理局主办，恒大ems手机登录入口承办，来自全南海区7个食品集中加工中心的14名检验人员参加了培训。

培训班旨在对食品集中加工中心技术人员进行液相色谱知识的扫盲和提高，协助7个加工中心开展肉制品中苯并（α）芘、合成色素的检测项目，提高其检测技术水平和产品质量控制的能力。

我院食品工程系李意老师、刘慧燕老师和环境监测系莫家乐老师作为这次培训班的主讲教师。培训班创新了培训教学模式，采用“学校教学点+企业教学点”的方式，3天在我院进行，2天在企业现场进行，学员进校来学习，教师送教到企业。培训全过程采用“系统理论知识扫盲+项目实操” 紧密结合、“教、学、做”一体化的方式进行，全面提升受训学员实操技能和职业素养。 (文/ 李意  图/ 夏绮君 ）

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